Resep Tahu Katsu yang Lezat

Berbicara mengenai, setiap orang pasti membayangkan potongan dada ayam sebagai bahan bakunya. Padahal, makanan ini juga bisa dikreasikan dengan bahan lain yang tak kalah menggugah selera. Seperti, Tahu.

Tahu sangat cocok dijadikan bekal makan siang yang tak hanya lezat, tapi juga praktis dibuat. Bisa disajikan bersama ragam sayuran rebus ditambah saus sambal maupun mayonnaise, langsung sotek resep tahu katsu kreasi Yonaluck seperti dilansir dari Cookpad, Senin, 19 Agustus 2019.

Bahan:

Adonan tahu:
• 6 buah tahu ukuran sedang
• 3 siung bawang putih dan bawang merah, iris halus
• 1/2 sdt lada bubuk
• 7 sdm tepung bumbu
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 85 gr keju cheddar, parut
• 1 buah wortel, parut.

Bahan pelapis:
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung bumbu
• Secukupnya air dan tepung panir

Cara membuat:

  1. Pertama-tama hancurkan tahu menggunakan sendok. Masukkan bawang putih, bawang merah, lada, tepung bumbu, irisan daun bawang, parutan keju, dan parutan wortel. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Lalu kocok telur, tambahkan tepung bumbu dan air, aduk rata.
  3. Ambilah kurang lebih 2 sdm adonan tahu, taruh di tangan, bentuk bulat-bulat, lalu pipihkan. Celupkan pada bahan pencelup dan balur dengn tepung panir. Ulangi sampai adonan tahu habis.
  4. Kemudian greng adonan yang sudah ditabur tepung panir pada minyak panas sampai matang kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Tahu Katsu pun siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Next Post

PKL di Alun-alun Majalengka Tak mau Direlokasi Oleh Pemerintah

Sab Agu 31 , 2019
Pedagang kaki lima yang semula berjualan di Alun-alun Majalengka sebelumnya sempat tak mau pindah ke Pasar Lawas tempat mereka direlokasi oleh pemerintah. Dengan beralasan belum ada listrik serta jualan sepi karena tidak ada keramaian. Beberapa yang sudah pindah berjualan ada yang mengeluh karena omset jualan mereka menuruh hingga 70 persen. […]
%d blogger menyukai ini: